R-011中国黒茶のすべて

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商品説明

著者/Yi Lu  Wenfei Guo  Shaojun Luo  坂田完三
仕様/13×18.2c

内  容/中華料理店でよく出されるお茶がプーアル茶。そしてプーアル茶は黒茶の代表的な存在。歴史も悠に千年近くあるが、深く追求された書籍はなかなか無い。ちょっと難しそうな書籍だが歴史や産地、特徴などが非常に詳しく書かれている。
プーアル茶ファンの方はぜひ読んでみてください。

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